鍋爐叫水是司爐工必備的鍋爐操作技能之一，它是用來判斷缺水或滿水的嚴(yán)重程度的方法。

1、缺水時(shí)叫水的步驟是：開啟水位計(jì)放水門，關(guān)閉水位計(jì)汽連通門，然后緩慢關(guān)閉放水門。此時(shí)，水位計(jì)內(nèi)壓力較汽包內(nèi)壓力略低，如果水位僅到水連通管的下邊緣，水會(huì)被汽包內(nèi)壓力壓入水位計(jì)中，使水位計(jì)出現(xiàn)水位。如果水位計(jì)中仍沒有水位出現(xiàn)，說明水位已經(jīng)低于水連通管，并且不知道已低到什么程度。

2、滿水時(shí)叫水的步驟是：開啟水位計(jì)放水門，關(guān)閉水位計(jì)水連通門，用以沖洗汽連通管及水位計(jì)本身，然后再緩慢關(guān)閉放水門。此時(shí)，水位計(jì)中若有水位出現(xiàn)，說明水位僅高到汽連通管處，如果沒有位出現(xiàn)（水位計(jì)中仍滿水），說明水位已高于汽連通管，并且不知道已高到什么程度。

由于高參數(shù)大容量鍋爐汽包的水容積相對(duì)較小，汽包內(nèi)存水在很短時(shí)間內(nèi)就會(huì)被蒸干，或滿到不允許的程度。加以汽包的標(biāo)高又很高，運(yùn)行人員跑到汽包處去用“叫水法”來判斷缺水或滿水的嚴(yán)重程度是來不及的。運(yùn)行中從儀表指示發(fā)現(xiàn)是嚴(yán)重缺水或嚴(yán)重滿水時(shí)，就應(yīng)緊急停爐。不允許用“叫水法”判斷其嚴(yán)重程度后，再?zèng)Q定是否停爐，而應(yīng)在緊急停爐后再用“叫水法”判斷缺水或滿水的嚴(yán)重程度。

如因嚴(yán)重缺水而緊急停爐時(shí)，經(jīng)用“叫水法”水位計(jì)出現(xiàn)水位，可緩慢上水恢復(fù)水位，在消除事故原因后即可點(diǎn)火恢復(fù)運(yùn)行。如水位計(jì)中不出現(xiàn)水位，則嚴(yán)禁上水，待鍋爐冷卻后經(jīng)過檢查，再判定可否恢復(fù)運(yùn)行。